Maladie à la mode ATTENTION, l'allergie au gluten est devenue la maladie à la mode et de nombreuses personnes s'auto-proclament allergiques au gluten sans tests médicaux réels ! Il faut…
Les croissants
La pâte à croissants ( en vidéo sur Youtube ) Faire dissoudre 15 g de levure fraîche de boulanger dans 275 ml d'eau à température ambiante. Y ajouter 500 g…