Le four à pain de Jean Lépine et les allergies au gluten
Le four à pain tout nu
Une cuisson dans ce petit four
Ma baguette sur poolish double
Le pétrissage de la pate
Au robot pétrin
Les fouées
Album photos four à pain
Four à pain sur Facebook

Quelques photos des

baguettes

qui sont faites

dans un four tout simple


Elles sont faites avec une

farine de

tradition et

élevées sur une

poolish double

que j'ai mise au point

et dont je ne partage pas

le secret !!

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Four à pain